Wer das Besondere liebt


… verwöhnt sich und seine Gäste mit einem Festbüffet, zubereitet vom Landhotel Müller. Denn kulinarische Hochgenüsse bietet unsere exquisite Küche nicht nur unseren Hausgästen. Auch außerhalb unseres Restaurants genießen Liebhaber der guten Küche unsere feinen westfälischen Spezialitäten. 

Für Ihre Geburtstagsfeiern, Jubiläen, Hochzeiten und alle anderen Anlässe bereiten wir die kulinarischen Köstlichkeiten, die jede Feier zu einem gelungenen Fest werden lassen.

Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!


Menü-Variationen

Badisches Zwiebelgeschnetzeltes vom Rind

  • Illerbraten, Schweinebraten mit Lauch und Speck gefüllt in seiner Sauce
  • Picata von der Putenbrust in Parmesan-Eihülle gebacken in Tomatensauce
  • Kartoffelgratin, Pennenudeln, Pfannenrösti mit Speck und Zwiebeln


Beilagen
Gemüseauswahl
Salatbuffet mit knackigen Salaten der Saison

Nachspeisen
Frischer Obstsalat
Herrenkrem

Zur späteren Stunde
deftiges vom Holzbrett (kleine Frikadellen, Mettendchen, kleine Hähnchenkeulen)
Käsebrett mit Weintrauben
Partybrot und Schmalz

Preis pro Person 18,00 €

Illerbraten

  • Schweinebraten mit Lauch und Speck gefüllt, mit seiner Sauce und Risoleekartoffeln
  • Poulardenbrust auf Champignon-Spargel-Ragout mit Spätzle
  • Saltim Bocca vom Schweinefilet auf Tomatenragout mit Bandnudeln


Beilagen
Gemüseplatte
Salatbuffet mit knackigen Salaten der Saison

Nachspeisen
Frischer Obstsalat
Herrenkrem

Zur späten Stunde
Käsebrett mit Weintrauben
Finger Food Asiatisch


Preis pro Person 20,50 €

Zwiebelbraten

  • Schweinebraten in pikanter Zwiebelsauce mit Kartoffelgratin, Schweinefilet Försterin in frischen Rahmpfifferlingen mit Spätzle, Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahmsauce, Butterreis,
  • Gemüseplatten
  • Salatbüffet mit knackigen Salaten und verschiedenen Dressings
  • Frischer Obstsalat, Herrenkrem
  • Fischplatte mit Lachs und Forellenfilets
  • Deftiges vom Holzbrett für die späteren Stunden: Mettwürstchen, Partyfrikadellen, kleine Partyschnitzel Melone mit Schinken, Käsebrett, Partybrötchen und Stangenbrot


Preis pro Person 20,80 €

Sauerländer Bärlauchbraten

 

  • Schweinebraten mit Bärlauch gewürzt, in seiner Sauce, Hähnchenbrust mit Lauch und Käse überbacken auf Rahmsauce, Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsauce, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Speckbohnen, Erbsen und Möhren, geschwenkte Champignons und Brokkoli, Spargelplatte mit Butter und Sauce Hollandaise, Sauerländer Potthucke (Kartoffelauflauf), Risoleekartoffeln, Butterspätzle
  • Salatbuffet mit knackigen Salaten der Saison
  • Große gemischte Räucherfischplatte
  • Mousse von schwarzer Schokolade
  • Salat von frischen Erdbeeren mit Ananas und Minze
  • deftiges vom Holzbrett für die späteren Stunden: kleine Frikadellen, Mettendchen, Putenmedaillonsmit Pesto, Original Sauerländer Käsebrett mit
  • Weintrauben, Partybrot und Schmalz


Preis pro Person 24,50 €

Sauerländer Büffet

 

  • Tafelspitz in Apfel-Meerrettichsauce, Sauerländer Stielmuß und Boullionkartoffeln, Im Ganzen gebratener und gepökelter Schweinerücken mit Zwiebeltunke, gerahmten Schnippelbohnen und in Butter geschwenkten Pellkartoffeln, Geschnetzeltes vom Hirschkalb in Steinpilzrahmsauce mit geschwenktem Spitzkohl und Spätzle
  • Salatbüffet mit knackigen Salaten und verschiedenen Dressings
  • Mousse von schwarzer Schokolade mit Pumpernickelkirschen
  • Sauerländer Knochenschinken mit Melone, Geräucherte Forellenfilets mit Preiselbeersahne, Mettigel mit Zwiebeln,Mettwürstchen und kleine Frikadellen, Partybrötchen, frisches Bauernbrot und Baguette, Schmalz und Butter, Käsebrett mit Sauerländer Käsespezialitäten und Weintrauben


Preis pro Person 25,50 €

 
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